PERCHÉ ACQUISTARE UN FORNO A LEGNA ?

Tutti abbiamo a casa un forno, quindi perché volerne uno a legna?

Ci sono molti motivi per fare questa scelta, ne elenchiamo solo alcuni:

  • Per portare la pizzeria a casa: pizza, pane, focacce, ma anche carne, pasta, verdure e dolci, possono essere cotti con risultati di bontà e fragranza straordinari
  • Per le temperature molto elevate, che garantiscono una qualità di cottura eccellente e sana

  • Per cucinare all’aria aperta

  • Per un miglior sapore dei cibi

  • Per la possibilità di cuocere contemporaneamente più pietanze e grandi quantità di alimenti

  • Per contribuire al risparmio energetico

FORNI A LEGNA

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PERCHÈ SCEGLIERE UN FORNO ROSSOFUOCO?

PERCHÉ UN FORNO NON VALE L’ ALTRO

Tanti sono i plus di un forno a legna Rossofuoco, in primo luogo la possibilità di scegliere tra innumerevoli combinazioni che garantiscono al Cliente l’acquisto di un prodotto su misura:

Fino a 1500 combinazioni

Vasta gamma di articoli con diverse caratteristiche, fino a 1500 personalizzazioni per l’ outdoor e l’ indoor.

La Semplicità

Il sistema a camera di combustione separata da quella di cottura, che evita il contatto dei cibi con i fumi, non richiede dimestichezza nel regolare la quantità di legna per ottenere la giusta temperatura che, si può raggiungere o mantenere anche aggiungendone successivamente dell’altra.

L’intensità della combustione è regolabile utilizzando la valvola fumi con cui modificare il “tiraggio”, o variando l’apertura delle feritoie di areazione nello sportello della camera di combustione.

La valvola vapori aiuta a dosare l’umidità nella camera di cottura, mentre la ventilazione migliora ulteriormente la distribuzione interna del calore per la cottura.

I forni ROSSOFUOCO possono raggiungere la temperatura d’impiego in soli 30/40 minuti, con solo 3/4 kg di legna di piccolo taglio, mantenendo tale temperatura costante per oltre 2 ore dopo la fine della combustione.

Il collegamento elettrico alla rete domestica con il trasformatore a 12volt permette di utilizzare la lampada di illuminazione interna al forno e la ventilazione, in tutta sicurezza.

Il Valore Aggiunto

Per ottenere qualità di cottura eccezionali i forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono costruiti con un sistema esclusivo di distribuzione interna del calore. La fiamma non entra mai a contatto con la camera di cottura perché ad essere riscaldato è il pannello radiante divisorio posto tra camera di combustione e camera di cottura (1); in questa intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo movimento di circolazione naturale per “convezione” filtrando attraverso la serie di feritoie poste ai lati del piano inferiore della camera di cottura (2) dove si diffonde uniformemente raggiungendo e riscaldando omogeneamente ogni livello; anche per questo con i nostri forni è possibile cuocere ottimamente le pietanze persino a ventilazione spenta.

La camera di cottura è squadrata anziché a volta così lo spazio per posizionare le pietanze è più ampio e la cottura, in ogni piano, è sempre perfetta anche se le si utilizza tutti contemporaneamante.

I forni ROSSOFUOCO sono disponibili in un’ ampia gamma di modelli interamente fatti in Italia con materiali e componenti di primissima qualità insieme a ben 5 anni di garanzia su camere di cottura e combustione di quasi tutti i modelli.

Le dotazione e gli accessori

I forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono ricchi di dotazioni e accessori, come la ventilazione, le valvole fumi e vapori, il timer e il termometro, l’illuminazione interna, le griglie, le teglie, l’accessorio prenditeglie, l’attizzatoio, la pala per pane o pizza, il guanto. A seconda dei modelli molti di questi sono di serie, altri sono disponibili come optional.

Ogni forno è dotato di un apposito cassetto raccoglicenere che ne facilita la pulizia.

Possono essere dotati anche di carrelli, di piani di lavoro laterali, di barbecue laterale o frontale.

La Qualità Made in Italy

I forni ROSSOFUOCO sono rinomati per la loro affidabilità e per la varietà della gamma, fatta di prodotti mirati a soddisfare molteplici esigenze senza deludere le aspettative.

La rete distributiva è quantomai efficace con punti vendita ben selezionati dove operano rivenditori professionisti che lavorano per assicurare in ogni momento la piena soddisfazione del cliente.

Sono tante le ragioni che giustificano il pieno riconoscimento di ROSSOFUOCO, in Italia e nel Mondo. Un’azienda che quotidianamente verifica la qualità dei processi produttivi dei materiali, dell’affidabilità dei componenti, sempre pronta ad intervenire, anche direttamente, all’insorgere di qualsiasi problema.

La Garanzia di 5 anni

Cinque anni di garanzia sulle camere di cottura e di combustione (modello “Minutino” escluso); solo chi è sicuro del proprio prodotto può garantire tanto. Un certezza che deriva da una fabbricazione secondo gli standard più rigorosi per dare sicurezza ai clienti, accompagnata dalla reperibilità per lungo tempo dei pezzi di ricambio.

Per ottenere ciò ROSSOFUOCO si avvale di abili professionisti per la progettazione e tecnici esperti per la costruzione dei propri forni a legna.

I dettagli

Maniglie “antiscotto”

Riducono il pericolo di scottature durante l’uso; il loro sistema a serraggio frontale garantisce una chiusura perfetta.

Griglie Antiribaltamento

Due o tre a seconda del modello (escluso il modello “Minutino”) e posizionabili su 5 livelli disponibili, possono essere fatte scorrere lungo le guide senza pericoli.

Camera di cottura senza saldature

Realizzata in acciaio inox risulta più bella, più robusta, indeformabile agli shock termici.

Nessuna saldatura tra camere di cottura e combustione

Evita che per il calore le dilatazioni differenti di materiali diversi alternino le camere stesse.

Cerniere in acciaio inox

Sono fissate al controtelaio anziché al frontale, garantendo una tenuta migliore anche in fase di forti dilatazioni.

Vernici ecologiche

Per il massimo rispetto possibile dell’ambiente.

Impianto elettrico più sicuro

A 12 Volt, grazie al trasformatore in dotazione.

Basso Consumo

Prestazioni elevate con soli 3/4 kg di legna.

La facilità della manutenzione

Per una perfetta ed accurata pulizia della camera di cottura in acciaio inox autopulente, così da raggiungerne più facilmente tutti gli angoli, è possibile smontare i supporti laterali delle griglie sganciandoli dai loro punti di fissaggio con estrema facilità.

La camera di cottura priva di griglie e supporti.

I forni ROSSOFUOCO sono completamente smontabili per la totale ispezionabilità è la sostituzione componentistica. Gli interventi avvengono tutti dal frontale (particolare fondamentale nei modelli da incasso). Ad esempio per la sostituzione della ventola basta aprire la camera di cottura, sganciare la flangia posta in fondo, allentare le due viti di fissaggio del blocco ventola-motore, sganciarlo, sfilarlo e provvedere all’intervento.

Il fondo della camera di cottura con la flangia da sganciare.

100% Made in Italy:
QUALITÀ E STILE ITALIANI

Usa la tua fantasia, esprimila preparando dei buoni piatti con uno dei nostri forni, siedi a tavola con la tua famiglia o i tuoi amici per gustare tutti insieme quello che hai preparato e poi fermati ad osservare la serenità, che è lì a tavola con te.

5 anni di garanzia